Um trilho atravessa pastos e arvoredos e soobe até às alturas da Serra do Topo, outro desce até à Fajã de Santo Cristo com uma pequena lagoa junto ao mar.
Percorrer São Jorge é um itinerário de descoberta, ainda se pode ver pequenas fábricas que produzem grandes quijos com o rico leite das vacas que dão fama à ilha e que são um bom principio de refeição.